Keptų pomidorų ir paprikų sriuba

Ingredientai

• pomidorai: 400 gramų
• raudonosios paprikos: 2
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• šviežias čiobrelis: 1 mažo pundelio
• sultinys: 180 mililitrų
• alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
• raudonojo vyno actas: 1 šaukšto
• cukrus: 1 šaukšto
• baziliko lapeliai
• druska: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. 1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
2. 2. Kepimo skardą ištiesiame su kepimo popieriumi ir sudedame pusiau perpjautus pomidorus, paprikas, svogūną bei česnakus.
Reklama
3. 3. Pašlakstome aliejumi, čiobrelio šakelėmis ir dedame kepti į orkaitę maždaug pusvalandžiui.
4. 4. Po to į trintuvą sudedame keptas (odeles nuimame) daržoves ir įpilame vyno actą, suberiame cukrų bei sutriname iki vientisos masės.
5. 5. Daržovių masę praskiedžiame karštu sultiniu ir paverdame kelias minutes.
6. 6. Pagardiname druska ir baziliko lapeliais. Patiekiame ir skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau pomidorų sriubų receptų rasite: Pomidorų sriubos.