Recepto Autorius SP Receptai

Kiauliena korėjietiškai | Receptas

Ingredientai:

    • kiauliena: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • česnakas: 3-4 skiltelių
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • lauro lapai: keli
    • sojos padažas
    • citrinos sultys
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių mėsytę supjaustykite stambiais gabalėliais, svogūną - pusžiedžiais, česnaką smulkiai sukapokite bei sudėkite ant mėsos.
  2. Tuomet suberkite cukrų, supilkite aliejų, dėkite lauro lapelius, pilkite sojos padažo, berkite druskos, pipirų bei viską išmaišiusios sudėkite į kepimo indą.
  3. Tada pašlakstykite citrinų sultimis bei iškart dėkite į iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 90 minučių neuždengusios, o jeigu mėsa minkšta, iškepa ir greičiau. Skanaukite!
  4. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.