Kiauliena su šonine
Gaminant atrodė, kad bandymas bus nelabai vykęs (pirmiausia nepavyko plonai supjaustyti šoninės, o paskui - gražiai susukti), bet skonis tikrai atpirko viską. Gavosi labai gardus patiekalas ir rekomenduoju pasigaminti!
Ingredientai
- malta mėsa: 200 gramų
- kiaulienos šoninė: 400 gramų
- kiaušiniai: 1 (mažo)
- mėsos prieskoniai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių šoninę supjaustykite į juosteles. Tada į maltą mėsą įberkite prieskonius, įmuškite kiaušinį bei gerai išmaišykite. Imkite mėsos dalį bei apvyniokite šoninės juostele, susmeikite mediniu smeigtuku.
- 2. Tuomet kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių.
- 3. Patiekite ir skanaukite!
- 4. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
