Ingredientai:

    • kiaulienos mentė: 600-700 gramų
    • svogūnai: 2 (dideli)
    • morkos: 2
    • alyvuogių aliejus
    • miltai: 2 šaukštų
    • pomidorų padažas: 2 šaukštų
    • šviežio baziliko (arba džiovinto)
    • prieskoniai kiaulienos patiekalams
    • druska

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje nuplaukite mėsą, supjaustykite norimo dydžio kubeliais.
  2. mėsa (kiaulienos mentė) supjaustyta kubeliais
  3. Tuomet į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite mėsą bei ją šiek tiek apskrudinkite.
  4. apskrudinti mėsos gabaliukai
  5. Kai mėsa apskrunda ją supilkite į puodą, įpilkite vandens (kad apsemtų mėsą) bei užkaiskite.
  6. Tada supjaustykite svogūnus.
  7. smulkiai supjaustyti svogūnai
  8. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai ir gražiai supjaustyti svogūną smulkiais kubeliais.
  9. Per smulkesnę tarką sutarkuokite morkas.
  10. sutarkuotos morkos
  11. Svogūnus bei morkas apkepinkite su trupučiu alyvuogių aliejaus.
  12. apkeptos morkos su svogūnais
  13. Sukrėskite į puodą kur troškinasi mėsa. Gerai išmaišykite, įberkite prieskonių, sumažinkite ugnį bei palikite troškintis maždaug 60 minučių. Žinoma, kartas nuo karto reikia pamaišyti, kad paskui guliašo netektų krapštyti nuo puodo dugno
  14. Baigiant troškintis įdėkite 2 šaukštus pomidoro padažo (ne kečupo), išmaišykite, dar truputį patroškinkite.
  15. Ir paskutinis žingsnis: 2 šaukštus miltų gerai išmaišykite su maždaug puse stiklinės vandens bei po truputį, nuolat maišant, supilkite į guliašą. Būtinai gerai išmaišykite, įberkite džiovinto baziliko bei dar apie 5 minutes patroškinkite. Skanaukite!
  16. patiektas kiaulienos guliašas
  17. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos guliašų receptų rasite: Kiaulienos guliašai.
  18. Rekomendacija: Prie šio kiaulienos guliašo labai tinka Bulvių košė su morkomis arba Bulvių košė su brokoliais.

WorldRecipes™

Arnoldai, taip tai irgi labai gardus variantas :) esame bandę, tikiuos kiti paskaitys tavo komentarą ir irgi pamėgins.
Atsakyti

Arnoldas

Labai skanu, bet as vietoje pamidoru padazo dedu pupeles pamidoru padaze (baked beans in tomato sauce) ir dar idedu papjaustytu mazu marinuotu agurkeliu!!!
Atsakyti

Lukas

Žiauriai skanu Arnoldai. Ačiū !!!!!

Rėda Makrickaitė-Grigaitienė

Padariau guliašą su šerniena, gavosi puikiai. Daugiau jokių pakeitimų nedariau. Labai skanu su bulvių - morkų koše. Ačiū už puikų ir tuo pačiu paprastą receptą.
Atsakyti

Tadas

Pabandziau labai skanu?
Atsakyti

Ingrida

Šiandien gaminau,tai labai skanu. Nelabai įmanoma,kad nesigautų:) Taigi tie, kurie dar abejojat ar daryt ar ne, tai tikrai darykite, o paragavę darysite dar ne kartą. Skanaus visiems!!!
Atsakyti

Evelina

Vakar vakarienei išbandėm šį receptą. Vis ieškojau ką pagaminti iš kiaulienos mentės ir netyčia užtikau šį receptą. Tai galiu tik pasakyti, kad labai patiko. Tik vietoje dviejų svogūnų, aš naudojau vieną. Mums užteko:) Tikrai labai labai skanu.
Atsakyti

Erika

Perskaičiau Evelinos komentarą ir nusprendžiau, kad mums reikia pasigaminti. Pamėginom - greit neliko ant stalo. Receptą pasižymėjau tarp tų, kuriuos būtinai gaminsiu ir ateityje. Ačiū, kad pasidalinate tokiais nuostabiais ir lengvais receptais.
Atsakyti

Kornelija

Puikus receptas! Dar ne karta pagal jį darysiu!:)
Atsakyti

Marko

Labai skanu aciu uz recepta
Atsakyti

Jurgita

Gaminau 2 karta su sprandine. Gavosi puikiai. Mesyte tiesiog tirpsta burnoje. Lengvas , skanus receptas. Aciu
Atsakyti

eva

labai skanus buvau pasidarus labai aciu
Atsakyti

Akvilė Poškaitė

Labai geras receptas, šiandien gaminau, ir lengvai ir skaniai😍 dar ne karta gaminsiu!
Atsakyti