Kiaulienos karbonadas su Karibų jūros prieskoniais

Ingredientai

• kiaulienos nugarinė be kaulo: 10 gabaliukų
• majonezas "Hellman's": 4-5 valgomųjų šaukštų
• druska: 0,5-1 arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
• Karibų jūros prieskoniai: 3-4 arbatinių šaukštelių
• alyvuogių aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia išmuškite karbonadus. Dubenyje sumaišykite majonezą su druska, pipirais bei prieskoniais. Karbonadus įmerkite į mirkalą. Palaikyti bent jau 4 valandas, bet dar skanesni kepsniukai bus po nakties marinavimo (arba net visos paros).
2. 2. Po to kepkite įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi maždaug 10–15 minučių (po 5-7 minutes iš abiejų pusių), kol viskas gražiai apkepa. Patiekite su virtais ryžiais arba bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis. Skanaukite!
3. 3. Rekomendacija: Daugiau karbonadų receptų rasite: Karbonadai.