Ingredientai:

    • kiaulienos karbonadai: 4-5
    • druska
    • aliejus
    • juodieji pipirai
    • miltai
    Padažui:
    • raudonieji svogūnai: 1 (didelio)
    • sviestas: 2 šaukštų
    • česnakas: 3 skiltelių
    • sultinys: dviejų trečdalių puodelio
    • brendis: 3 šaukštų
    • "Dijon" garstyčios: 1 šaukšto
    • pomidorų pasta: 1 šaukšto
    • Vorčesterio ("Worcestershire") padažas: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia iškepame paprieskoniuotus bei miltuose apvoliotus kepsnius. Išimame bei laikome šiltai, svarbiausia neperkepame, kad nesigautų sausi.
  2. Po to į tą pačią keptuvę dedame sukapotą svogūną, išspaustą česnaką, sviestą ir truputį pakepame.
  3. Tuomet sudedame likusius produktus bei pakaitiname maždaug 2 minutes. Sudedame kepsnius atgal į keptuvę bei dar pakaitiname apie 5 minutes. Patiekiame ir skanaujame!
  4. Pastebėjimas: Brendis kepsneliams duoda labai įdomų ir gardų skonį. Tikrai rekomenduoju išmėginti tokį gaminimo būdą. Taip pat rekomenduoju patiekti su bulvių koše bei šviežiomis daržovėmis.
  5. Rekomendacija: Daugiau kepsnelių receptų rasite: Kepsneliai.