Kotletai su grybų padažu
Ingredientai
- kiaulienos filė: 100 gramų
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- majonezas: 2 arbatinių šaukštelių
- fermentinis sūris: 50 gramų
- druska
- pipirai
- aliejus (skardos patepimui)
- 1. Iš pradžių mėsą išmušame, pabarstome druska, pipirais bei dedame į aliejumi išteptą skardą.
- 2. Tuomet ant mėsos užtepame majonezą, paskui dedame plonai supjaustytus svogūno žiedus bei užbarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu.
- 3. Po to kepame orkaitėje įkaitintoje iki 180-200 laipsnių temperatūros maždaug 45 minutes (jei svogūnus pakepiname iš anksto, tada kepimo laiką sumažiname per pusę). Skanaujame su virtomis bulvėmis ir mėgiamomis daržovėmis.
