Kiaulienos sukinys su daržovėmis

Kiaulienos sukinys su daržovėmis
Įvertinimas (1)
  • kiaulienos kumpis: 1 kilogramo (arba mentė)
  • svogūnai: 2
  • morkos: 2
  • cukinijos: 0,5 (jei nedidelė, tai visa)
  • česnakas: 2 skiltelių
  • aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
  • čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
  • druska
  • pipirai
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių mėsą įpjaukite taip, kad gautumėte vientisą lakštą, tada gerai išmuškite bei pabarstykite maždaug šaukšteliu druskos ir pipirų. Tada įdarui aliejuje apkepkite smulkiai sukapotus svogūnus, sutarkuotas morkas, šiaudeliais supjaustytą cukiniją. Uždenkite dangčiu bei ant mažos ugnies kepkite, kol daržovės suminkštės ir nugaruos skystis. Bebaigiant kepti įberkite sukapotą česnaką, čiobrelius ir druskos pagal savo skonį. Įdarą atvėsiankite.
2Po to išmuštą mėsą padenkite su pasiruoštu įdaru bei tvirtai susukite, apriškite virve, kad tvirtai laikytųsi. Mėsos sukinuką tvirtai įvyniokite į folijos lakštą, užspauskite galus bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite dar maždaug 20 minučių. Galite aptepti aliejumi, kad dailiau apskrustų.
3Iškepus leiskite maždaug 10 minučių pastovėti, paskui supajustykite bei skanaukite!
Noriu pasigaminti
Pipirinis kepsnys

Pipirinis kepsnys

Noriu pasigaminti
Kiaulienos kepsniai su pomidorais ir svogūnais

Kiaulienos kepsniai su pomidorais ir svogūnais

Noriu pasigaminti
Kaukazietiški kiaulienos šonkauliukai

Kaukazietiški kiaulienos šonkauliukai

Recepto autorius: Skanūs kąsneliai

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta