Kiaulienos suktinukai įdaryti faršu

Recepto Autorius Andželikos virtuvėlė

Kiaulienos suktinukai įdaryti faršu
Trūksta minčių ką pagaminti skaniems pietums? Štai Jums puikiai įdarytų kiaulienos suktinukų su faršu idėja. Pamėginkite. :)

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 4 vienetai suktinukų. :)

Ingredientai

    • kiaulienos nugarinė: 700 gramų
    Įdarui:
    • faršas: 400 gramų (maišyta kiauliena su jautiena)
    • morkos: 1 (didelės)
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1-2 skiltelių
    • druska
    • pipirai
    • raudonos saldžiosios paprikos milteliai
    • džiovintas raudonėlis ir bazilikas
    • smulkintos petražolės ir krapai
    • aliejus (kepimui)
    Troškinimui:
    • sultinys
    • grietinė
    • svogūnai: 2
    • morkos: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • lauro lapai: 1
    • druska
    • pipirai
    • petražolės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas pavyktų skanesnis, rekomenduoju kiaulienos ir jautienos faršą namie susimalti patiems, nes su pirktiniu rezultatas nebūna toks geras.
  2. malamas kiaulienos ir jautienos faršas
  3. 2. Iš pradžių mėsytę supjaustome į 4 dalis bei išmušame plonai, šiek tiek pabarstome druska ir pipirais.
  4. Reklama
  5. 3. Įdaras: Nuskutame bei sutarkuojame morką, nulupame ir supjaustome svogūną bei apkepame abu keptuvėje, kol suminkštės.
  6. 4. Tuomet į faršą įtarkuojame česnaką, sudedame žoleles, įberiame prieskonius, įmaišome kepintą morką su svogūnu.
  7. 5. Tada ant išmuštos mėsos dedame sluoksnį faršo, suvyniojame bei susmeigiame mediniais iešmeliais. Paruoštus vyniotinius gerai apkepame keptuvėje, iš abiejų pusių.
  8. 6. Troškinimas: Į puodą įpilame šiek tiek aliejaus bei pakepiname sutarkuotą morką, svogūnus su česnaku, po to įpilame sultinio (tiek, kad galėtų troškintis suktiniai), įdedame grietinę, lauro lapą, įberiame prieskonius, sudedame apkeptus suktinukus bei uždengusios dangtį, patroškiname maždaug 40-45 minutes ant silpnos ugnies.
  9. 7. Prieš baigiant įberiame susmulkintas petražoles.
  10. 8. Galiausiai patiekiame pagamintus suktinukus su padažu bei su mėgiamu garnyru. Labai tiko virtos bulvės ir rauginti agurkėliai. Skanaus!
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos suktinukų receptų rasite: Kiaulienos suktinukai.

Milda

Kiek grietinės reikia dėti? Kelis šaukštus ar indelį visą?
Atsakyti

Ar jūs rimtai

Dėkite grietinės visa kibiriuką kur kilogramais

Irena

Geriau įpilti truputį grietinėlės.

Laimutė

Pagal skonį

Nijolė geras ir idomus receptas.

Gardus patiekalas. tiks bet kokiai šventei.
Atsakyti
Karamelizuota kiaulienos karka greitpuodyje

Kai mano virtuvėje atsidūrė greitpuodis, pradėjau eksperimentuoti su įvairiausiais patiekalais. Ir kol kas galiu teigti, kad skaniausiai pavyko pagaminti karamelizuotą kiaulienos karką. Todėl pats laikas ir su Jumis pasidalinti šiuo labai pavykusiu eksperimentu.

(15)
Kiauliena saldžiarūgščiai (kiniška)

Gavosi ne tik gardus patiekalas, bet ir labai spalvingas!

(3)
Kaip marinuoti šaslykus, kad būtų minkšti arba Šašlykai airano marinate

Airanas yra natūraliai gazuotas rauginto pieno gėrimas. Su airanu užmarinuoti šašlykai gausis minkšti bei labai sultingi. Šio gėrimo tikrai rasite didžiuosiuose prekybos centruose, aš visada perku "Rimi". :)Airano galite pasigaminti ir pačios pagal šį receptą.

(7)
Traškūs Škotiški kiaušiniai su kiaulienos faršu

Šį kartą pamėginau škotiškus kiaušinius pagaminti naujai, kad išorė būtų kuo traškesnė. Jeigu nebežinote ką pasigaminti iš faršo, tai šis pasirinkimas labai geras. :) Mano šeima sakė, kad seniai tokios skanios vakarienės nebuvo.

(3)
Kiaulienos sprandinės karbonadai

Karbonadus pagaminti yra labai paprasta. O kiaulienos sprandinės karbonadai būna daug skanesni, nei gaminti iš nugarinės. Būtinai išmėginkite.

(21)
Kiaulienos nugarinės kepsnys įdarytas brinzos sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais

Gamindama šį kepsnį, pasinaudojau padažu iš savo senesnio recepto "Įdaryto kopūsto su faršu". :) Bet šis įdarytas kiaulienos kepsnys labai skanus ir be padažo arba galite gaminti su kitu savo mėgstamu. :)

(1)
Kiaulių ausų čipsai - traškučiai

Man toks kiaulės ausų čipsų-traškučių receptas yra tikras atradimas. Aš seniau juos pirkdavau parduotuvėse, bet jie kainuoja gana brangiai. Tad nusprendžiau pasigaminti savo namuose dar geresnius. Po kelių eksperimentų, dabar jau drąsiai galiu pasidalinti receptu, nes esu tikra, kad nenuvilsite!

(2)
Paprasti čenakai su malta mėsa

Kaip Jūs vadinate šį patiekalą čenakinėse - čenachai ar čenakai? Iš tiesų tai šis patiekalas vadinasi čenakai. Dėl visų paprastumo, toliau visur vadinsiu šį troškinį-sriubą čenakais. Taigi, čenakai, tai yra tarpinis patiekalas tarp troškinio ir sriubos, įprastai būna gaminamas 200-500 mililitrų čena...

(4)
Kiaulienos kepsniai su česnaku ir žolelėmis

Gaminant šiuos sultingu kiaulienos nugarinės kepsnius su česnaku ir žolelėmis, galite kepti tiek visą nugarinę, tiek supjaustytą kepsneliais - čia jau kaip Jums labiau patinka. Jeigu labiau skubate - kepsneliai tikrai iškeps greičiau.

(8)
Lėtai kepta kiaulienos šoninė orkaitėje, apskrudusia odele

Taigi, trumpai tariant, kepsime lašinius. Orkaitėje kepta šalta ir plonai supjaustyta traški šoninė yra pats geriausias delikatesas. Jei galvojate kitaip, reiškia niekada dar neragavote jos šitaip paruoštos...

(9)
Sultingi kiaulienos kotletai su pievagrybių padažu

Labai skanūs ir sultingi kiaulienos faršo kotletai, gaminti su batonu. Tikriausiai daugelis moka pasigaminti skanius kotletus, todėl šis įrašas daugiau ne apie juos, o apie mano labai pamėgtą pievagrybių padažą su grietinėle ir svogūnais. Jis itin tinka prie kotletų. Pamėginkite pasigaminti ir supra...

(11)