Recepto Autorius Kulinarė

Kiaulienos troškinys su pupelėmis

Ingredientai

    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • malti juodieji pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
    • 30% grietinė: 100 gramų
    • alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • vištienos sultinys: 200 mililitrų
    • petražolės: 50 gramų
    • pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
    • kiaulienos sprandinė: 500 gramų
    • konservuotos pupelės: 300 gramų
    • čili pipirai: 1
    • svogūnai: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsytę supjaustykite kubeliais bei sudėkite į gilią įkaitintą keptuvę (arba puodą) su aliejumi bei kepkite maždaug 7 minutes ant vidutinio kaitrumo ugnies.
  2. 2. Tuomet apkepus mėsai sudėkite susmulkintą svogūną, čili pipirą bei užpilkite sultiniu. Berkite druskos bei pipirų ir uždengusios dangčiu troškinkite maždaug 25 minutes ant silpnos ugnies.
  3. 3. Po 25 minučių sudėkite pupeles, grietinę ir pomidorų padažą, berkite susmulkintas petražoles ir išmaišiusios troškinkite dar apie 10 minučių.
  4. 4. Tada kiaulienos troškinį su pupelėmis patiekite karštą su juoda duona arba virtomis bulvėmis arba kaip norisi:) Skanaukite!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos troškinių receptų rasite: Kiaulienos troškiniai.

Patiko? Pasidalink su su visais!