Avokadų mišrainė su lašiša ir kiaušiniais
Recepto Autorius Neringos blogas
Kartais tarp visų naujų patiekalų, kuriuos aš išbandau, būna dienų kai tiesiog pasiilgstu paprasčiausios baltos mišrainės. Bet aš nebūčiau aš, jeigu ją paruoščiau įprastai. Šį kartą sugalvojau nustebinti susirinkusius svečius ir patiekti ją kitaip. Daugelis net pradėjo fotografuoti, o tai glostė mano širdį. Pabandykite ir Jūs nustebinti kitus. :)
Ingredientai:
- bulvės
- morkos
- kietai virti kiaušiniai
- marinuoti agurkai (tinka ir rauginti agurkai)
- konservuoti žirneliai
- majonezas
- grietinė
- druska
- pipirai
- kietai virti kiaušiniai
- plonai pjaustytas kumpis
- majonezas
- krapai/petražolės
- žirneliai
- svogūno laiškai
Baltai mišrainei:
Kiaušiniams su kumpeliu:
Dekoracijai:
- Iš pradžių bulves bei morkas nuplauname ir išverdame. Atvėsiname, nulupame ir supjaustome kubeliais.
- Taip pat supjaustome kiaušinį bei pasirinktus agurkus.
- Suberiame žirnelius, įberiame druskos ir pipirų pagal savo skonį ir viską sumaišome su majonezu bei grietine. Aš pati visada maišau majonezą su grietine arba natūraliu jogurtu, galite dėti tik majonezą. Balta mišrainė jau paruošta.
- Beliko pasiruošti kiaušinius. Kietai virtus kiaušinius perpjauname pusiau, uždedame po nepilną šaukštelį majonezo ir pavyniojame plonai pjaustytu kumpiu.
- Baltą mišrainę sudedame į serviravimo lėkštę, o ant viršaus patupdome kiaušinius.
- Kiaušinius papuošiame krapų arba petražolių šakelėmis, uždedame po žirnelį, dar gal net gražiau būtų vyšninio pomidoro puselė, bet aš tai pabandysiu kitą kartą, bei apibarstome susmulkintais svogūno laiškais.
- Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų rasite: Mišrainės.
Recepto paruošimas:
