Reklama

Ingredientai

    • rūkytos šoninės (arba lašinukų)
    • kiaušinių
    • šviežių žalumynų (krapų, petražolių arba svogūnų laiškų)
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje rūkytą šoninę supjaustykite plonais maždaug 2 centimetrų pločio griežinėliais bei dėkite į keptuvę. Vieną šoninės pusę truputį pakepinkite bei apverskite, užleiskite kiaušinius.
  2. 2. Riebalų turėtų pakankamai atsirasti nuo šoninės, tačiau jeigu jų trūksta, dėkite šiek tiek sviesto. Kiaušinienę apibarstykite druska bei pipirais, uždenkite dangtį bei kepkite ant silpnos ugnies iki norimo lygio (kad kiaušinio trynys būtų dar skystas arba sukietėtų). Kiaušinienę tiekite apibarstytą su kapotais žalumynais. Skanaujam!
  3. Reklama
Reklama
Reklama