Kiaušinis be lukšto | Receptas

Kiaušinis be lukšto | Receptas
Porcijos
3
Įvertinimas (2)
  • Portobello grybai: 3 (UK vadinami "Flat mushrooms)
  • light sojų padažas
  • juodieji pipirai
  • kiaušiniai: 3
  • 9% actas: 1 valgomojo šaukšto
  • rūkyta lašiša: 3 didesnių griežinėlių
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Pirmiausia grybus pabarstome juodaisiais pipirais, pašlakstome sojų padažu bei dedame į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę (aš kepiau su "vėjeliu"). Kepame maždaug 10-15 minučių.
2Praėjus nurodytam laikui, traukiame grybus iš orkaitės, atsidedame į šoną bei pasiruošiame kiaušinius. Į užvirusį, bet jau nekunkuliuojantį vandenį įpillame šaukštą acto. Tada į dubenėlį atsargiai įmušame kiaušinį (kad trynys nesuirtų). Puode su actu šaukštu įsukame sūkūrį bei į jį įleidžiame kiaušinį iš dubenėlio (vienu kartu ruošiame po vieną kiaušinį). Paliekame maždaug 3 minutėms.
3Tuo metu ant keptos grybo kepurėlės dedame rūkytos lašišos (aš pati naudojau Honey & Applewood Smoked Scottish Salmon). Praėjus nurodytam laikui, atsargiai ištraukiame kiaušinį bei uždedame ant lašišos.
4Kartojame su kitu kiaušiniu: išsukame sūkūrį, įleidžiame kiaušinį bei laukiame 3 minutes. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Kiaušiniai su šprotų įdaru

Kiaušiniai su šprotų įdaru

Noriu pasigaminti
Batono formelės su kiaušiniu

Batono formelės su kiaušiniu

Noriu pasigaminti
Kumpio ir kiaušinių salotos

Kumpio ir kiaušinių salotos

Recepto autorius: Tingioji kiaulytė

kiausinis be luksto

Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta