Kiaušinis be lukšto | Receptas

Kiaušinis be lukšto | Receptas
Porcijos
3
Įvertinimas (1)
  • Portobello grybai: 3 (UK vadinami "Flat mushrooms)
  • light sojų padažas
  • juodieji pipirai
  • kiaušiniai: 3
  • 9% actas: 1 valgomojo šaukšto
  • rūkyta lašiša: 3 didesnių griežinėlių
Recepto instrukcijos
1Pirmiausia grybus pabarstome juodaisiais pipirais, pašlakstome sojų padažu bei dedame į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę (aš kepiau su "vėjeliu"). Kepame maždaug 10-15 minučių.
2Praėjus nurodytam laikui, traukiame grybus iš orkaitės, atsidedame į šoną bei pasiruošiame kiaušinius. Į užvirusį, bet jau nekunkuliuojantį vandenį įpillame šaukštą acto. Tada į dubenėlį atsargiai įmušame kiaušinį (kad trynys nesuirtų). Puode su actu šaukštu įsukame sūkūrį bei į jį įleidžiame kiaušinį iš dubenėlio (vienu kartu ruošiame po vieną kiaušinį). Paliekame maždaug 3 minutėms.
3Tuo metu ant keptos grybo kepurėlės dedame rūkytos lašišos (aš pati naudojau Honey & Applewood Smoked Scottish Salmon). Praėjus nurodytam laikui, atsargiai ištraukiame kiaušinį bei uždedame ant lašišos.
4Kartojame su kitu kiaušiniu: išsukame sūkūrį, įleidžiame kiaušinį bei laukiame 3 minutes. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Krevetėmis, varške ir česnakais įdaryti kiaušiniai

Krevetėmis, varške ir česnakais įdaryti kiaušiniai

Noriu pasigaminti
Baltojo triušio keksiukai

Baltojo triušio keksiukai

Noriu pasigaminti
Kiaušininė mišrainė

Kiaušininė mišrainė

Recepto autorius: Tingioji kiaulytė

kiausinis be luksto

Recepto komentarai
Kelk nuotraukas - rink taškus - keisk į prizus!

Komentare parašykite ar patiko/nepatiko. Ir ar darėte kažką kitaip nei parašyta recepte!

Pridėti nuotrauką * (Leistini failų tipai: jpg, png, Maksimalus dydis: 1MB.)
Norint įkelti nuotrauką, reikia būti prisijungus