Ingredientai

    • kiaušiniai: 6
    • majonezas: 250 gramų
    • tarkuotas fermentinis sūris: 350 gramų
    • faršas: 500 gramų (galite rinktis savo mėgstamą)
    • svogūnai: 1
    • druska
    • pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūną smulkiai supjaustykite, sudėkite į pasirinktą faršą bei išmaišykite. Įmuškite kiaušinį. Įberkite druskos, pipirų ar kitų mėgiamų prieskonių. Druskos nepadauginkite, nes pagrindas bus pakankamai sūrus nuo sūrio bei majonezo.
  2. 2. Pastebėjimas: Aš pati dar į mėsą pilu vandenuko nemažai, gaunasi itin sultinga. Jei turiu, pilu sūrio išrūgas. Bet tai nėra būtina.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet dubenyje išplakite kiaušinius (likusius 5), sudėkite majonezą, išmaišykite iki vientisos masės. Stambia (burokine) tarka sutarkuokite sūrį, berkite į kiaušinių/majonezo masę, išmaišykite.
  5. 4. Po to orkaitės kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi (ant sienelių taip pat), supilkite kiaušinių masę, paskirstykite per visą skardą ir kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
  6. 5. Tada vyniotinio pagrindą išimkite, šiek tiek atvėsiname - maždaug 5 minutes. Turi gautis minkštas omletinis pagrindas. Sudėkite ant jo faršą, paskirstykite per visą pagrindo plotį, ir nuo trumpesniosios kraštinės suvyniokite į vyniotinį.
  7. 6. Dėkite atgal į 190 laipsnių temperatūros orkaitę bei kepkite dar maždaug 30-40 minučių. Patiekite ir skanaukite!
  8. 7. Pastebėjimas: Tikrai labai įdomaus skonio vyniotinis. Itin gardu valgyti su šviežių daržovių salotomis. Tinka valgyti tiek kaip pagrindinį patiekalą, tiek kaip užkandį. Taipogi skanus tiek šiltas, tiek atvėsęs.
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau vyniotinių receptų rasite: Vyniotinių receptai.
Reklama
Reklama