Kinietiška-Kiniška vištiena Gua Bao
Šis receptas tikriausiai yra vienas iš geriausių vištienos krūtinėlės panaudojimo receptų. Vištiena išlieka be galo sultinga, lipni ir be galo skani. Receptą atradau visiškai netikėtai, viešėdama pas draugę. Nors prisipažinsiu, ne visus ingredientus turėjau, bet mano ir mano šeimos nuomone pavyko puikiai. Tad rekomenduoju išmėginti šį receptą ir Jums.
Ingredientai
- vištienos filė: 300 gramų
- krakmolas: 50 gramų
- sezamo sėklos
- sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
- ryžių actas: 1 arbatinio šaukštelio
- skystas medus: 1 valgomojo šaukšto
- sojos padažas: 3 valgomųjų šaukštų
- ryžių actas: 1 valgomojo šaukšto
- cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
- vanduo: 3 valgomųjų šaukštų
- krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
Marinatui:
Padažui:
- 1. Vištienos filė supjaustome gabaliukais.
- 2. Užpilame visais marinatui skirtais ingredientais ir marinuojame maždaug 30 minučių.
- 3. Į plastikinį krepšelį supilame krakmolą ir sudedame vištienos gabaliukus, tuomet gerai pakratome, kad gabaliukai pilnai pasidengtų krakmolu.
- 4. Vištieną kepame gerai įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.
- 5. Krakmolą ištirpiname vandenyje bei sudedame likusius ingredientus.
- 6. Pilame į kitą keptuvę ir kaitiname maišydami, kol padažas užvirs ir pradės tirštėti.
- 7. Tuomet padažą supilame ant vištienos gabalėlių ir viską pakepiname gerai išmaišę. Pabaigoje įberiame sezamo sėklų.
- 8. Patiekiame su ryžiais ir mėgaujamės. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
