Kinietiška-Kiniška vištiena Gua Bao

Šis receptas tikriausiai yra vienas iš geriausių vištienos krūtinėlės panaudojimo receptų. Vištiena išlieka be galo sultinga, lipni ir be galo skani. Receptą atradau visiškai netikėtai, viešėdama pas draugę. Nors prisipažinsiu, ne visus ingredientus turėjau, bet mano ir mano šeimos nuomone pavyko puikiai. Tad rekomenduoju išmėginti šį receptą ir Jums.

Ingredientai

vištienos filė: 300 gramų
krakmolas: 50 gramų
sezamo sėklos

Marinatui:

sojos padažas: 1 valgomojo šaukšto
ryžių actas: 1 arbatinio šaukštelio
skystas medus: 1 valgomojo šaukšto

Padažui:

sojos padažas: 3 valgomųjų šaukštų
ryžių actas: 1 valgomojo šaukšto
cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
vanduo: 3 valgomųjų šaukštų
krakmolas: 1 valgomojo šaukšto

Reklama

Jums gali patikti

Reklama

Recepto paruošimas

1. Vištienos file supjaustome gabaliukais. Užpilame visais marinatui skirtais ingredientais ir marinuojame maždaug 30 minučių.
2. Į plastikinį krepšelį supilame krakmolą ir sudedame vištienos gabaliukus, tuomet gerai pakratome, kad gabaliukai pilnai pasidengtų krakmolu.

3. Vištieną kepame gerai įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.
4. Krakmolą ištirpiname vandenyje bei sudedame likusius ingredientus.
5. Pilame į kitą keptuvę ir kaitiname maišydami, kol padažas užvirs ir pradės tirštėti.
6. Tuomet padažą supilame ant vištienos gabalėlių ir viską pakepiname gerai išmaišę. Pabaigoje įberiame sezamo sėklų.
7. Patiekiame su ryžiais ir mėgaujamės. Skanaus!