Klasikiniai paprastai marinuoti pomidorai
Itin švelnūs ir skanūs pomidorai ir pats marinatas itin skanus. Šitaip užsimarinuoju bent kažkurią dalį pomidorų kiekvienais metais. Būna labai greitai suvalgyti, kartais net žiemos nespėja sulaukti. Tad pamėginkite šį receptą ir po to komentaruose palikite savo atsiliepimus. :)
Ingredientai
- pomidorai
- cukrus: 7 arbatinių šaukštelių
- druska: 4 arbatinių šaukštelių
- actas: 3 arbatinių šaukštelių (jeigu turimi pomidorai rūgštis, galite ir nepilti, pagal skonį)
- lauro lapai
- pipirai
Marinatas (1 litrui vandens):
- 1. Iš pradžių pomidorus sudėkite į stiklainiukus, užpilkite su išvirtu ir atvėsintu marinatu.
- 2. Tuomet sterilizuojame puode, nuo vandens užvirimo kaitinkite maždaug 15 minučių.
- 3. Kai pradeda stiklainio viduje kilti burbuliukai, uždarykite.
- 4. Pastebėjimas: Aš pati termometru matuoju, kai pasiekia 80 laipsnių temperatūrą stiklainio viduje, tada uždarau.
- 5. Rekomendacija: Daugiau receptų iš pomidorų rasite: Pomidorai.
Recepto paruošimas
Reklama
