Klasikiniai širdelių arba čirviniai blynai

Ingredientai:

• sviestas: 200 gramų
• kiaušiniai: 3
• cukrus: 0,5-1 stiklinės (pagal skonį)
• pienas: 1,5 stiklinės
• miltai: ~2 stiklinių
• druska: žiupsnelio
• soda: žiupsnelio
• vanilė: žiupsnelio

Recepto paruošimas:

1. Pirmiausia ištirpinkite sviestą. Į pravėsusį sviestą įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų ir viską gerai išmaišykite.
2. Tuomet supilkite pieną bei miltus, įberkite druskos, sodos ir vanilės. Tešla neturi gautis per tiršta, kad lengvai pasiskirstytų keptuvėje, tad, prireikus, įpilkite dar šiek tiek pieno. Viską gerai išsukite.
3. Tada kepkite specialioje keptuvėje, kol visiškai iškepa.
4. Iškeptus blynus galite ištepti medumi, kondensuotu pienu arba mėgiamu kremu bei sudėti į "tortą". Skanaus!
5. Rekomendacija: Daugiau čirvinių blynų receptų rasite: Čirviniai blynai.