Svieste apkeptos morkytės su žirneliais - puikus garnyras
Labai lengvai ir greitai pagaminamas daržovių troškinys. Jį galima skantu ir vieną, bet taip pat galima patiekti ir kaip nuostabų garnyrą prie
Ingredientai
- baltagūžiai kopūstai: 1,5 kilogramo
- kiaušiniai: 5
- svogūnai: 3
- džiūvėsėliai: 1 stiklinės
- pienas: 0,5 stiklinės
- morkos: 2
- saldžiosios paprikos: 1
- sviestas: 50 gramų
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių kopūstą perpjauname į 4 dalis bei apverdame. Nuvarviname bei smulkiai supjaustome.
- 2. Tuomet svogūnus susmulkiname, morkas sutarkuojame, o papriką supjaustome kubeliais bei apkepiname svieste. Kepintas daržoves sumaišome su susmulkintais kopūstais, pagardiname druska bei pipirais, suberiame dalį džiūvėsėlių ir gerai išmaišome.
- 3. Tada kiaušinius išplakame su pienu. Plakinį supilame į kopūstų masę bei išmaišome.
- 4. Po to kepimo indą patepame su sviestu, pabarstome džiūvėsėliais bei sudedame kopūstų masę. Išlyginame bei užberiame ant viršaus džiūvėsėlius. Dedame į orkaitę bei kepame 200 laipsnių temperatūroje maždaug 50 minučių. Patiekiame ir mėgaujamės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau kopūstų apkepų receptų rasite: Kopūstų apkepai.
Recepto paruošimas
Reklama
