Kopūstų apkepas | Receptas

Ingredientai:

• baltagūžiai kopūstai: 1,5 kilogramo
• kiaušiniai: 5
• svogūnai: 3
• džiūvėsėliai: 1 stiklinės
• pienas: 0,5 stiklinės
• morkos: 2
• saldžiosios paprikos: 1
• sviestas: 50 gramų
• druska
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių kopūstą perpjauname į 4 dalis bei apverdame. Nuvarviname bei smulkiai supjaustome.
2. Tuomet svogūnus susmulkiname, morkas sutarkuojame, o papriką supjaustome kubeliais bei apkepiname svieste. Kepintas daržoves sumaišome su susmulkintais kopūstais, pagardiname druska bei pipirais, suberiame dalį džiūvėsėlių ir gerai išmaišome.
3. Tada kiaušinius išplakame su pienu. Plakinį supilame į kopūstų masę bei išmaišome.
4. Po to kepimo indą patepame su sviestu, pabarstome džiūvėsėliais bei sudedame kopūstų masę. Išlyginame bei užberiame ant viršaus džiūvėsėlius. Dedame į orkaitę bei kepame 200 laipsnių temperatūroje maždaug 50 minučių. Patiekiame ir mėgaujamės!
5. Rekomendacija: Daugiau kopūstų apkepų receptų rasite: Kopūstų apkepai.