Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kopūstų mišrainė su paprikomis žiemai
Itin gardi mišrainė žiemai iš kopūstų ir paprikų, išbandyta ne vieną ir net ne penkis kartus. Ji idealiai tinka prie įvairių mėsos patiekalų, todėl nedvejodami galite dvigubinti ingredientų normas.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 2 litrai mišrainės.

Ingredientai

    • kopūstai: 2,5 kilogramo
    • raudonosios paprikos: 500 gramų
    • morkos: 500 gramų
    • svogūnai: 500 gramų
    • cukrus: 100-150 gramų
    • aliejus: 200 mililitrų
    • 9% actas: 200 mililitrų
    • druska: 1,5 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kopūstus supjaustome peiliu arba specialia pjaustykle, morkas sutarkuojame, papriką - griežinėliais, o svogūną tiesiog pusžiedžiais.
  2. 2. Tuomet viską sudedame į didelį puodą, supilame cukrų, aliejų, actą ir druską bei rankomis viską gerai sumaigome, kad suminkštėtų kopūstai ir atsirastų sultys.
  3. Reklama
  4. 3. Tada mišrainę dedame į iškaitintus stiklainius labai gerai pagrūsdamos, kad visiškai neliktų oro tarpų bei užsukame dangteliais.
  5. 4. Laikome tiesiog šaldytuve arba vėsioje vietoje. Mėgaujamės!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.