Recepto Autorius Neringos blogas

Kopūstų mišrainė žiemai

Ingredientai

    • kopūstai: 2 kilogramų
    • pomidorai: 2 kilogramų
    • raudonosios paprikos: 1 kilogramo
    • morkos: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • aliejus: 400 mililitrų
    • cukrus: 1,5 stiklinės (1 stiklinė - 200 ml)
    • actas: ~150-160 mililitrų
    • druska: 150 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių visas daržoves išskyrus svogūnus, supjaustome šiaudeliais arba sutarkuojame bei sudedame į puodą. Suberiame visus prieskonius, išmaišome bei paliekame kambario temperatūroje maždaug 3-4 valandas.
  2. 2. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais ir po 3-4 valandų sudedame į mišrainę. Dedame puodą ant viryklės bei verdame maždaug 40-50 minučių kartas nuo karto pamaišydamos. išvirusią mišrainę sudedame į iškaitintus stiklainėlius, užsukame ir apverčiame, laikome kol atvės, paskui stiklainėlius laikome vėsioje vietoje (rūsyje). Skanaus!
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Mišrainė išties gardi. Patarimas: actą druską bei kitus prieskonius nedėkite visos normos iškart, bet darykite tai palaipsniui, vis paragaudamos. Pavyzdžiui acto kiti visai nededa. Galite pritaikyti šią mišrainę pagal kiekvieno žmogaus pageidavimus.
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau kopūstų mišrainių receptų rasite: Kopūstų mišrainės.

Aistė

Gaminau šią mišrainę, labai patiko :) Rekomenduoju ir kitiems
Atsakyti

Dale

Kam tas actas? Iš pomidorų rugšties per akis ir cukraus nededu visai, gaunasi saldžiarūgštė mišrainė.Svogūnus apkepinu prieš dedant į mišrainę ir tik tiek aliejaus pilu.kiek į keptuvę.
Atsakyti
Reklama
Reklama