Recepto Autorius Neringos blogas

Kopūstų mišrainė žiemai | Receptas

Ingredientai

    • kopūstai: 2,5 kilogramo
    • raudonosios paprikos: 500 gramų
    • morkos: 500 gramų
    • svogūnai: 500 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • aliejus: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 ml)
    • 9% actas: 1 stiklinės
    • druska: 1,5 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kopūstus sutarkuojame arba supjaustome specialia tarka/peiliu. Morkas sutarkuojame, paprikas ir svogūnus susmulkiname.
  2. 2. Tuomet viską sumaišome dubenyje, supilame likusius ingredientus bei gerai sumaigome rankomis, kad kopūstai suminkštėtų, išsiskirtų sultys.
  3. Reklama
  4. 3. Tada paruoštą mišrainę sudedame į stiklainius, gerai prigrūdame, kad neliktų oro tarpelių bei laikome vėsioje vietoje arba šaltytuve. Skanaujame!
  5. 4. Pastebėjimas: Labai gardi mišrainė prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.