Ingredientai:

    • kopūstai: 2,5 kilogramo
    • raudonosios paprikos: 500 gramų
    • morkos: 500 gramų
    • svogūnai: 500 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • aliejus: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 ml)
    • 9% actas: 1 stiklinės
    • druska: 1,5 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kopūstus sutarkuojame arba supjaustome specialia tarka/peiliu. Morkas sutarkuojame, paprikas ir svogūnus susmulkiname.
  2. Tuomet viską sumaišome dubenyje, supilame likusius ingredientus bei gerai sumaigome rankomis, kad kopūstai suminkštėtų, išsiskirtų sultys.
  3. Tada paruoštą mišrainę sudedame į stiklainius, gerai prigrūdame, kad neliktų oro tarpelių bei laikome vėsioje vietoje arba šaltytuve. Skanaujame!
  4. Pastebėjimas: Labai gardi mišrainė prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.
  5. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.