Recepto Autorius Pietų stalas

Krepšeliai su kumpiu, špinatais ir pomidorais

Ingredientai

    • sviesto: 100 gramų
    • miltų: 190 gramų
    • druskos: žiupsnelio
    • paukštienos kumpelio: 100 gramų
    • špinatų: 1 saujos
    • vyšninių pomidoriukų: 18
    • kiaušinių: 3
    • 35% riebumo grietinėlės: 100 mililitrų
    • tarkuoto sūrio: 100 gramų (naudotas "Džiugas")

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių tešlai sutarkuokite šaltą sviestą bei sumaišykite su miltais ir druska. Palaipsniui įpilkite kelis šaukštus ledinio vandens bei suminkykite iš tešlos rutulį. Apvyniokite plėvele bei dėkite maždaug 60 minučių į šaldytuvą.
  2. 2. Tuomet iškočiokite iš tešlos mažus blynelius bei išklokite jais formeles. Subadykite dugną šakute. Pridėkite į krepšelius kumpio, susmulkintų špinatų bei pomidorų puselių. Kiaušinius suplakite su grietinėle, pagardinkite druska ir pipirais bei suberkite sūrį. Užpilkite plakiniu krepšelius bei kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol sūris apskrus (maždaug 20-30 minučių). Mėgaukitės!
  3. 3. Pastebėjimas: Patys gardžiausi kol dar šilti.
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.