Recepto Autorius Nekenčiu virtuvės

Kristinos šokoladinis keksas

Ingredientai

    • margarinas kepiniams: 200 gramų
    • kakava: 4 šaukštų (geriausia šokoladinė - tokia ruda ruda bei labai skaniai kvepianti)
    • cukrus: 1 stiklinės (200 gramų)
    • pienas: 1 nepilnos stiklinės
    • miltai: 2 stiklinių
    • soda: 1 arbatinio šaukštelio
    • rūgšti grietinė: 1 šaukšto
    • kiaušiniai: 3
    • smulkinti riešutai: 1 saujos (naudoti žemės)
    • nuplikytos razinos: 1 saujos
    • šokoladas: 1 plytelės (nėra būtina, bet labai tinka)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių margariną ištirpiname. Kakavą sumaišome su cukrumi bei supilame į margariną. Taip pat supilame ir pieną. Viską išmaišome bei šildome iki užvirimo. Atšaldome. Kelis šaukštus masės pasiliekame kekso apliejimui (aš pati dar dėl skonio įmaišiau porą šaukštų karamelizuoto kondensuoto pieno, nors įprastai to nedarau).
  2. 2. Tuomet įsijojame miltus, sudedame sodą, išmaišytą šaukšte grietinės. Sudedame kiaušinius. Viską gerai išmaišome. Pagardiname riešutais, razinomis bei šokolado gabalėliais.
  3. Reklama
  4. 3. Tada supilame į riebalais išteptą kepimo formą (geriausia kekso, su skyle) bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių (patikriname mediniu iešmeliu - įsmeigus ir ištraukus turi išlikti sausas).
  5. 4. Iškepus sulaistome pasilikta šokoladine mase bei apibarstome susmulkintais kepintais riešutais. Mėgaujamės!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
Kristinos šokoladinis keksas
Reklama
Reklama