Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Kūčiukai - kai gaminu pagal šį receptą, visada pradingsta nuo stalo patys pirmi!
Pas mus šeimoje kūčiukai ilgai neišsilaiko, ypač jeigu pagaminu pagal šį receptą. Man gaminti juos labai patinka, tai beveik kaip meditacija. O kokius Kūčiukus gaminate Jūs? Ir ar apskritai gaminate? Pasidalinkite patirtimi. Bėgam gaminti ir pasilepinti.

Ingredientai:

    • miltai: 500 gramų
    • vanduo: 200 mililitrų
    • sausos mielės: 6 gramų
    • aguonos: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 50 gramų (jei norisi saldesnių kūčiukų, dedame kiek daugiau)
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vandenį pašildykite.
  2. Sumaišykite birius produktus dideliame dubenyje. Ten supilkite vandenį ir gerai išminkykite tešlą.
  3. Įpilkite aliejų ir tešlą perminkykite.
  4. Apklostykite ir palikite šiltai, kad pakiltų - maždaug vieną ar dvi valandas.
  5. Iš tešlos formuokite volelius ir supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Be jokios abejonės kūčiukai, kepdami dar pakils.
  6. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
  7. Kūčiukus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepkite maždaug 10-15 minučių, vis pavartydamos skardoje, kol jie dailiai apskrunda. Lepinamės!
  8. Rekomendacija: Daugiau kūčiukų receptų rasite: Kūčiukai.