Recepto Autorius Visko po trupinėlį

Kugelis kitaip - su paslaptimi (esu tikra tokio dar negaminote!)

Ingredientai:

    • trijų grūdų (miežinių, kvietinių, grikių) kruopų košė: 1 stiklinės su kaupu
    • bulvės: 12-15 (didelių)
    • druska: šiek tiek (arba pagal skonį)
    • rūkyta šoninė: kelių gabaliukų (arba lašinukai)
    • svogūnai: 2 (dideli)
    • verdantis vanduo (kruopoms)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia iš vakaro su verdančiu vandeniu užplikiname stiklinę kruopų.
  2. Po to bulves sutarkuojame bulvių tarkavimo mašinėle. Sumaišome su išbrinkusiomis kruopomis. Proporcijos turi būti gana apylygės, tiek kiek kruopų, panašiai ir bulvių tarkių.
  3. Tuomet šoninę (arba lašinukus) supjaustome smulkiais kubeliais, pakepiname kol gerai apskrus, paskui suberiame susmulkintą svogūną, dar kiek patroškiname ir supilame į paruoštą masę. Pasūdome pagal savo skonį.
  4. Tada masę sukrečiame į indą su dangčiu, dedame į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę bei kepame maždaug 60-90 minučių (priklausomai nuo orkaitės). Patiekiame ir skanaujame!
  5. Pastebėjimas: Mano šeima šį kartą pasirinko valgyti su grietine, o man pačiai labai gardi buvo ir vienas - be nieko. Jūs galite pasirinkti valgyti ir su mėgstamu padažiuku. Kvapnus, įdomus, tiesiog kitoks kugelis, kurį rekomenduoju išmėginti.
  6. Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.

Olga Mikucioniene

Man kažkas naujo, pabandysiu
Atsakyti

ema

As isviriau skysta kruopu kose su pienu ir ja uzplikiau tarkius, o po to tradiciskai sonine, spirguciai, niekas nesuprato, kad cia kazkas kitaip, tik sake rugstis nepakilo ir skrandi neskaudejo, vadinasi gerai
Atsakyti

Laima

Skanu,mes senai jau panasiai kepam?
Atsakyti

Gintaras Aurimas

Itariu,kad nieko doro. Is didelio rasto - nesamones gaunasi
Atsakyti