Ingredientai:

    • malta mėsa: 500 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • pienas: 0,5 puodelio
    • džiūvėsėliai: 0,5 puodelio
    • smulkiai pjaustyti svogūnai: 1 (nedidelio)
    • česnakų milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • mocarelos sūris: 125 gramų
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska
    • pipirai
    • makaronų padažas su daržovėmis: 1 indelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių į mėsą įmuškite kiaušinį, berkite druskos, pipirų, česnako ir suberkite susmulkintą svogūną, džiūvėsėlius ir pilkite pieną. Viską gerai išminkykite rankomis. Gautą masę padalinkite į 20 lygių dalių.
  2. Tuomet mocarelą supjaustykite į 20 vienodo dydžio gabalėlių.
  3. Tada iš kiekvieno mėsos gabalėlio formuokite kukuliuką, į jo vidų dėkite gabaliuką sūrio. Mėsos kukuliukus apkepkite keptuvėje iš visų pusių, po to užpilkite padažu bei patroškinkite dar apie 10 minučių. Mes šį kartą pasirinkome valgyti su makaronais. Skanaus!
  4. Pastebėjimas: Kartais gamindama šį patiekalą aš mėsos kukulius iškepu orkaitėje, tada sudedu į keptuvę ir pakaitinu su padažu. Abiems variantais labai skanu.
  5. Rekomendacija: Daugiau mėsos kukulių receptų rasite: Mėsos kukuliai.