Trupinių "Skruzdėlynas" - nostalgiškas vaikystės skonio gardėsis!
Ingredientai
- sviestas: 180 gramų
- varškė: 180 gramų
- saldintas kondensuotas pienas: 0,5 skardinės
- avietės: ~20
- kiaušiniai: 4
- cukrus: 4 šaukštų
- miltai: 4 šaukštų
Įdarui:
Tešlai:
- 1. Pirmiausia kiaušinių trynius iki baltumo išplakite su cukrumi, suberkite miltus bei išmaišykite. Kitame inde iki standumo išplakite baltymus. Išplaktus baltymus atsargiai po šaukštą įmaišykite į trynius. Atsargiai su šaukštu išmaišykite, gaunasi labai puri masė.
- 2. Tuomet kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi bei tolygiai paskirstykite tešlą. Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 minučių. Iškeptą biskvitą vyniokite į vyniotinį bei pamažu nuimkite kepimo popierių. Apklokite su rankšluosčiu bei palikite vėsti.
- 3. Tada įdarui varškę pertinkite blenderiu, sudėkite kambario temperatūros sviestą, po to supilkite kondensuot pieną. Jei masė gaunasi labai skysta, galite ją palaikyti šaldytuve. Į bendrą masę aš įdėjau 20 aviečių. Viską gerai sutryniau blenderiu, gavosi gražiai avietinė varškės masė.
- 4. Paskui atvėsusį biskvitą išvyniokite bei tolygiai padenkite įdaru. Susukite atgal. Bent porai valandų dėkite į šaldytuvą. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
Patiko? Pasidalink su su visais!
Reklama
