Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kuskuso salotos su krevetėmis
Kuskuso kruopos tikrai nėra pačios populiarios Lietuvoje, kad ir kaip kaip gaila. Jos iš savęs itin vertingos, greitai pagaminamos ir gali būti derinamos su įvairiais ingredientais. Krevetės, patikėkite manimi, čia labai tinka. :)

Ingredientai

    • šviežios krevetės: 100 gramų
    • mėlynieji svogūnai: 1 (nedidelio)
    • paprikos milteliai: žiupsnelio
    • grūstos aitriosios paprikos: žiupsnelio
    • kuskusas: 130 gramų
    • razinos: 30 gramų
    • geltonosios razinos: 30 gramų
    • džiovinti abrikosai: 15 gramų
    • migdolai: 30 gramų
    • konservuoti avinžirniai: 100 gramų
    • šviežios petražolės: saujelės
    • druska
    • juodieji pipirai
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje krevetes pagardiname paprikomis, druska bei juodaisiais pipirais, išmaišome ir atidedame į šalį.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname aliejų bei sudedame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną. Kepame, kol svogūnas bus iškepęs. Po to sudedame krevetes bei kepame keletą minučių. Kuskusą paruošiame pagal instrukcijas, nurodytas ant pakelio.
  3. 3. Po to į dubenį suberiame iškeptas krevetes su svogūnais, kuskusą, razinas, kubeliais supjaustytus abrikosus, pasmulkintus migdolų riešutus, konservuotus avinžirnius, smulkiai supjaustytas petražoles, viską pagardiname druska, juodaisiais pipirais, įpilame alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišome. Skanaujame!
  4. krevetės su kuskuso salotomis
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau salotų su krevetėmis receptų rasite: Salotos su krevetėmis.

Patiko? Pasidalink su su visais!