Labai didelis sausainis

Ingredientai

• minkštas sviestas: 175 gramų
• rudas cukrus: 150 gramų
• kiaušiniai: 1 (+1 trynio)
• vanilės ekstraktas: 2 arbatinių šaukštelių
• druska: žiupsnio
• savaime iškylantys miltai (self-rising): 250 gramų
• kukurūzų krakmolas: 2 arbatinių šaukštelių
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• razinos: 70 gramų
• pieniško arba juodo šokolado lašai: 80 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros (su ventiliatoriumi). Išklojame 23 centimetrų skersmens apvalios kepimo formos dugną su kepimo popieriumi, o šonus ištepame sviestu.
2. 2. Tuomet razinas užpilame su verdančiu vandeniu bei paliekame pastovėti maždaug 5-10 minučių. Nukošiame.
3. 3. Tada virtuvės kombaine suplakame sviestą su cukrumi iki purumo. Toliau plakdamos įdedame paeiliui: kiaušinį, trynį bei vanilės ekstraktą. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, krakmolu ir druska bei persijojame. Įmaišome miltų mišinį į suplaktą sviestą. Tešla bus ganėtinai tiršta. Įmaišome šokoladą bei razinas.
4. 4. Po to įdedame tešlą į kepimo indą bei tolygiai paskirstome. Pašauname į orkaitę bei kepame maždaug 20-25 minutes arba kol tešla taps tamsiai auksinės spalvos. Išimame iš orkaitės bei paliekame dar kokias 5 minutes pastovėti kepimo formoje. Išimame iš formos. Pateikite šiltą su ledais arba atvėsinkite, apšlakstykite išlydytu šokoladu bei pabarstykite cukraus pudra. Mėgaukitės!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai