Labai gardus apelsininis keksas

Ingredientai

• apelsinai: 2 (vid. dydžio)
• minkštas sviestas: 250 gramų
• cukrus: 175 gramų
• vanilinis cukrus: 1 pakelio
• kiaušiniai: 4
• miltai: 400 gramų
• krakmolas: 100 gramų
• kepimo milteliai: 1 pakelio
• pienas: 100 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių apelsinus gerai nuplauname, nutarkuojame žievelę bei išspaudžiame sultis. Tada sviestą išsukame su cukrumi iki kol masė taps šviesi bei puri. Įmaišome apelsino žievelę bei vanilinį cukrų. Po to nuolat maišydamos po vieną įmušame kiaušinius. Sumaišome miltus, krakmolą bei kepimo miltelius. Miltų mišinį po truputi įmaišome į tešlą. Supilame apelsinų sultis bei išmaišome. Supilame pieną bei dar kartelį viską išmaišome.
2. 2. Tuomet 24 centimetrų skersmens keksų kepimo formą ištepame su sviestu bei pabarstome miltais. Supilame tešlą. Formą dedame į šaltą orkaitę. Nustatome 180 laipsnių temperatūrą bei kepame ant vidurinio įtvaro maždaug 60 minučių. Iškepusį keksą išimame iš orkaitės bei maždaug 15 minčių palaikome formoje. Skanaujame!
Reklama
3. 3. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.