Labai paprastas ir greitas pyragas

Ingredientai

• kiaušiniai: 1
• cukrus: 1 stiklinės (arba kiek mažiau, jeigu nemėgstate saldžiai)
• cukraus milteliai su natūralia vanile: 1 arbatinio šaukšte (arba 2 arbatinių šaukštelių vanilinio cukraus, arba galima visai nenaudoti)
• nutarkuotos citrinos žievelės: iš 1 vnt. (nėra būtina)
• miltai: 1 stiklinės
• kepimo milteliai: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
• mėgiamos uogos arba vaisiai: ~500 gramų
• migdolų plokštelės: 30 gramų (nėra būtina)
• cukraus pudra užbarstymui: 1-2 šaukštų (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius gerai išplakame su cukrumi bei vaniliniu cukrumi (kad masės gerokai padaugėtų, maždaug, pasidarytų dvigubai). Įmaišome nutarkuotą citrinos arba apelsino žievelę. Įsijojame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišome.
2. 2. Tuomet kepimo formą ištepame su riebalais arba išklojame su kepimo popieriumi. Beriame dalį uogų/vaisių, suverčiame bei gražiai, tolygiai paskirstome tešlą. Tada ant viršaus dar užbarstome uogų/vaisių, migdolų plokštelių. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių (tikriname mediniu iešmeliu - įbedus bei ištraukus iš pyrago, jis privalo išlikti sausas; su kriaušėm, obuoliais kepkite kiek ilgėliau, su uogomis - trumpėliau). Atvėsusį pyragą užbarstome su cukraus pudra. Mėgaujamės!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Pagrindinėje nuotraukoje pateiktas variantas su raudonaisiais serbentais, mėlynėmis bei agrastais.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.