Labai paprastas ir skanus obuolių pyragas

Ingredientai

• obuoliai: 4 (didelių)
• miltai: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų)
• kiaušiniai: 2 (didelių)
• cukrus: 0,75 stiklinės
• sviestas: 130 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• vanilinis cukrus: 1,5 arbatinio šaukštelio
• smulki druska: 2 žiupsnių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sviestą ištirpinkite mikrobangėje, palikite šiek tiek pravėsti.
2. 2. Tuomet viename inde sumaišykite miltus su druska ir kepimo milteliais, persijokite vieną kartą.
Reklama
3. 3. Tada kitame inde iki baltumo išplakite kiaušinius su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Įmaišykite miltus, paskui įmaišykite sviestą, tešlą gerai išplakite iki vientisos masės.
4. 4. Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių temperatūros.
5. 5. Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite riekelėmis (storesnėmis arba plonesnėmis, kaip Jums labiau patinka. Aš pati pjaustau storesnėmis). Obuolių riekeles lėtai sumaišykite su tešla.
6. 6. Po to 24 centimetrų išardomą, apvalią kepimo formą gerai patepkite sviestu, supilkite tešlą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, vidurinėje lentynoje maždaug 35-40 minučių, kol pyragas parus bei vidus iškeps.
7. 7. Ar vidus jau yra iškepęs patikriname įdūrusios medinį iešmelį į pyrago vidurį - jeigu ištraukus krapštukas švarus - pyragas iškepęs, jeigu dar aplipęs tešla – pakepame 5 ar 10 minučių ilgiau. Skanaujame!
8. 8. Pastebėjimas: Dar karštą obuolių pyragą galima patiekti su ledais arba grietinėle.
9. 9. Pastebėjimas: YouTube radau labai gerą ir panašų receptą, kurio dar nespėjau išmėginti, bet būtinai pamėginsiu. Jeigu ir Jums būtų įdomu, tai prisegiau video savo įrašo pabaigoje.
10. 10. Rekomendacija: Daugiau obuolių pyragų receptų rasite: Obuolių pyragai.