Labai paprastas jautienos troškinys

Ingredientai

    • jautiena: 500 gramų
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 3 skiltelių
    • alyvuogių aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
    • morkos: 3 (vid. dydžio)
    • bulvės: 500 gramų
    • pomidorų tyrė: 1 skardinės
    • baltosios pupelės pomidorų padaže: 1 skardinės
    • sultinys: 1 litro
    • druska
    • šviežiai malti juodieji pipirai
    • šviežios arba džiovintos petražolės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių mėsą supjaustome mažais gabaliukais bei pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kai mėsa dailiai paruduos, beriame druskos, sudedame į puodą, kuriame troškinsime.
  2. 2. Tuomet keptuvėje išlydome sviestą, pakepiname smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnakus. Sudedame į puodą su mėsa.
  3. 3. Tada užpilame sultiniu bei troškiname maždaug 30-40 minučių. Suberiame kubeliais supjaustytas morkas, bulves bei troškiname dar apie 15 minučių, kol daržovės suminkštės. Po to supilame pomidorų tyrę, beriame pipirų bei petražolių. Taip pat suverčiame ir pupeles. Paverdame dar maždaug kelias minutes, nukeliame nuo ugnies bei ragaujame. Skanaujame!

Patiko? Pasidalink su su visais!