Tokių kotletų gamynai aš pati visada naudojau jautieną. Šie jautienos kotletai dėl moliūgo gaunasi itin sultingi. Ir tikrai man daug skanesni, nei kiaulienos. 
Reklama

Ingredientai

    • jautienos faršas: 250 gramų (galima naudoti ir ne faršą ir patiems susimalti)
    • moliūgas: 250 gramų
    • manų kruopos: 2 šaukštų
    • kiaušiniai: 2
    • svogūnai: 1
    • pienas: 0,5 puodelio
    • druska
    • pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sumalame jautieną, moliūgą bei svogūną mėsmalėje.
  2. 2. Tada gautą masę sumaišome su manų kruopomis, kiaušiniais bei pienu. Pagardiname pagal savo skonį druska bei pipirais.
  3. Reklama
  4. 3. Įdedame viską į šaldytuvą maždaug 2-3 valandoms, kad skoniai "susidraugautų".
  5. 4. Po to suformuojame iš masės norimos formos ir dydžio kotletus.
  6. 5. Sudedame į norimą kepimo indą ir pašauname į 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 25 minutėms (kepimo laikas priklausys ir nuo suformuotų kotletų dydžio).
  7. 6. Jau iškeptus, galima papuošti ir pagardinti žalumynais.
  8. 7. Galiausiai patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.
Reklama
Reklama