Labai soti mišrainė žiemai (tiks ir sriuboms)

Ingredientai

• kopūstai: 2 kilogramų
• pomidorai: 2 kilogramų
• raudonosios paprikos: 1 kilogramų
• morkos: 1 kilogramo
• svogūnai: 1 kilogramo
• aliejus: 400 mililitrų
• cukrus: 1 stiklinės
• druska: 0,5 stiklinės
• actas: 200 mililitrų
• juodieji pipirai: kelių žirnelių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių visas daržoves supjaustome šiaudeliais (nepamirštame nulupti pomidorų odelių). Dedame į puodą. Suberiame visus prieskonius, druską bei cukrų, išmaišome ir paliekame kambario temperatūroje kelioms valandoms.
2. 2. Po to mišrainės masę verdame maždaug 60 minučių, kol visos daržovės suminkštės. Išvirusią mišrainę sudedame į iškaitintus stiklainius, užsukame. Skanaujame žiemą!
Reklama
3. 3. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.