Recepto Autorius Samčio užrašai

Lašiša su sezamo plutele - apie receptą pasakysiu tik tiek, kad jis tikrai skanus!

Ingredientai:

    • česnakas: 1 skiltelės
    • maltas imbieras: 1 arbatinio šaukštelio
    • ryžių actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • sojų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • sezamo sėklos: 3 valgomųjų šaukštų
    • lašišos filė: 400 gramų
    • šaldyti žalieji žirneliai: 500 gramų
    • aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių lašišos filė padalinkite į dvi lygias dalis. Sumaišome ryžių actą, sojų padažą, imbierą, aitrios paprikos miltelius bei susmulkintą česnaką. Į šį marinatą sudedame lašišos filė bei paliekame mažiausiai 2 valandas šaldytuve.
  2. Po to įkaitiname orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Į lėkštutę supilame sezamo sėklas. Lašišos filė apvoliojame sezamo sėklose taip, kad visur pasidengtų tolygiai. Dedame į kepimo indą ištiestą su kepimo popieriumi bei kepame maždaug 15-20 minučių.
  3. Per tą laiką, kol žuvis kepa, išvirkite žirnelius. Išvirus žirneliams nupilame vandenį bei sutriname su trintuvu iki norimo tirštumo. Paskui į lėkštės vidurį dėkite žirnelių tyrės, ant viršaus uždėkite lašišos. Papuoškite pagal fantaziją ir savo norus. Patiekite ir skanaukite!
  4. Pastebėjimas: Lašišą galima keisti ir kita jūsų turima (arba mėgstama) žuvimi.
  5. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.