Lašišos užkandėlė krepšeliuose (krepšelius šiame recepte gaminsime patys!)
Lašišos maltinukai su kiaušiniais, morkomis ir džiūvėsėliais
Turiu prisipažinti, kad niekada seniau nepirkdavau lašišos faršo... Net nebuvau atkreipusi į jį dėmesio parduotuvėje. Bet vieną dieną pamačiau ir nusprendžiau, kad reikia nusipirkti ir išmėginti, kas tai per produktas. Nusprendžiau pagaminti maltinukus. Galiu teigti, kad puikiai pavyko. Buvo labai skanūs pietūs. O atvėsę susivalgė kaip užkandis. Pamėginkite ir Jūs.
Ingredientai
- lašišos faršas: ~500-600 gramų
- kiaušiniai: 1
- malti džiūvėsėliai: 2 saujų
- druska
- pipirai
- mėgstami žuvies prieskoniai
- kapotos petražolės: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: trupučio
- morkos: 0,5 didelės (sutarkuojame smulkesne nei burokine tarka)
- 1. Iš pradžių faršą atitirpinkite, įmuškite kiaušinį, dėkite tarkuotos morkos, įspauskite šiek tiek citrinos sulčių, berkite visus prieskonius, petražoles ir džiuvėsėlius bei išmaišykite.
- 2. Tuomet darykite nedidukus maltinukus bei kepkite. Aš juos dėjau į sausą keptuvę, lašiša ganėtinai riebi, pati paleidžia savo riebaliuką.
- 3. Iškepusius galite jau ir valgyti, bet aš dar šį kartą patroškinau grietinėlėje. Troškinau maždaug 10 minučių, paskui išėmiau į lėkštę. Atvėsę labai gardu su šviežiu agurku kaip užkandis, o karšti su bulvių koše arba ryžiais bei daržovių salotomis. Pasilepinkite!
- 4. Rekomendacija: Daugiau maltinukų receptų rasite: Maltinukai.
Recepto paruošimas
Reklama
