1. Pirmiausia lavašą aptepkite sūreliu, dėkite kumpio riekeles, salotų lapus, pakankamai standžiai susukite, suvyniokite į foliją arba maistinę plėvelę.
2. Po to dėkite į šaldytuvą, kad pastovėtų per visą naktį. Jeigu labai skubate, užteks ir poros valandų. Skanaukite!