Lazanija su lašiša ir špinatais
Mums ir užsukusiems svečiams labai labai patiko tokia neįprasta lazanija, į kurios vidų dėjome lašišą. Rezultatas pranoko visus turėtus lūkesčius, esu tikra, kad taip nutiks ir Jums!

Ingredientai

    • pienas: 0,5 litro
    • sviestas: 2 šaukštų
    • miltai: 1,5 šaukšto
    • česnakas: 2 skiltelių
    • lazanijos lakštai: 8 (vienetų skaičius priklauso nuo kepimo formos)
    • šaldyti špinatai: 250 gramų
    • lašišos filė: 400 gramų
    • fermentinis sūris: 100 gramų
    • druska
    • pipirai
    • maltas muskato riešutas
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia atšildome špinatus ir nuspaudžiame skystį.
  2. 2. Tada puode išlydome sviestą, suberiame miltus ir kepame kol suputos ir švelniai paruduos.
  3. Reklama
  4. 3. Palengva supilame pieną, įmetame sveikas česnako skilteles ir kaitiname nuolatos maišydami, kol padažas sutirštės.
  5. 4. Pagardiname druska, pipirais bei maltu muskatu.
  6. 5. Tuomet lazanijos lakštus apverdame maždaug 7-10 minučių.
  7. 6. Lašišų filė supjaustome maždaug vieno kąsnio dydžio kubeliais.
  8. 7. Iš padažo išgriebiame česnakų skilteles, kepimo indą patepame aliejumi ir įpilame padažo, kad šis padengtų kepimo indo dugną.
  9. Reklama
  10. 8. Sluoksniais dedame makaronų lakštus, lašišų gabaliukus bei padažą.
  11. 9. Kitą sluoksnį dedame makaronų lakštus, špinatus ir vėl padažą.
  12. 10. Ir dar kartą sluoksnis makaronų lakštų, lašišų gabaliukų ir padažas.
  13. 11. Kiekvieną sluoksnį pabarstome druska bei pipirais.
  14. 12. Paskutinis sluoksnis turėtų būti padažo. Pačioje pabaigoje viską pabarstome sūriu.
  15. Reklama
  16. 13. Uždengiame aliuminio folija ir kepame 25 minutes iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  17. 14. Po to aliuminio foliją nuimame ir pabaigiame kepti likusias 25 minutes arba kol sūris taps švelnios aukso spalvos. Lepinamės!
  18. 15. Rekomendacija: Daugiau lazanijos receptų rasite: Lazanijos receptai.
Reklama
Reklama