Lengva ir gaivi menkių kepenėlių mišrainė - man tai visiškas atradimas!

Ingredientai:

• pomidorai: 2 (kietimo)
• kiaušiniai: 2
• svogūnai: 1
• menkių kepenėlės: ~180-200 gramų
• mėgstamas majonezas
• pipirai
• druska
• šviežios petražolės

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių pomidoro kietimą supjaustykite kubeliais.
2. Tuomet virtus kiaušinius taip pat supjaustykite kubeliais.
3. Tada svogūną sukapokite.
4. Menkių kepenėles pertrinkite šakute.
5. Dėkite druskos, pipirų, mėgstamo majonezo ir kapotų žalumynų (galite ir krapų, baziliko), išmaišykite.
6. Prieš patiekdamos maždaug pusvalandį palaikykite šaldytuve, kad skoniai "susidraugautų". Be to šaltos jos skanesnės. Pasilepinkite!
7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų rasite: Mišrainės.