Lengvai pagaminami purūs vištienos kepsneliai su cukinija ir paprikomis

Name: Lengvai pagaminami purūs vištienos kepsneliai su cukinija ir paprikomis
Prep time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: vištienos krūtinėlės: 1 didesnės; kiaušiniai: 1; krakmolas: 1 valgomojo šaukšto; miltai: 1 valgomojo šaukšto (naudoju viso grūdo); paprikos: 1; cukinijos: 1 nedidelės (arba pagal skonį); prieskoninės žolelės; pipirai; druska; aliejus: kepimui (naudoju kokosų)

Recepto Autorius Gamink su Audrone

Paruošimas

20 min

Porcijos

Šie itin skanūs vištienos kepsneliai su cukinija ir paprikomis yra labai greitai pagaminami. Atrodo, tik vienas, du ir jie jau ant stalo.

Tiesą pasakius, visai neplanavau kepti šių vištienos kepsnelių, bet po ranka vis dar buvo cukinijų ir taip mano mėgstamų paprikų, tad nuodėmė būtų jų nepanaudoti. O rezultatas tikrai geras, tad dalinuosi purių vištienos kepsnelių receptu ir su Jumis.

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 10 vištienos kepsnelių.

Ingredientai

vištienos krūtinėlės: 1 didesnės
kiaušiniai: 1
krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
miltai: 1 valgomojo šaukšto (naudoju viso grūdo)
paprikos: 1
cukinijos: 1 nedidelės (arba pagal skonį)
prieskoninės žolelės
pipirai
druska
aliejus: kepimui (naudoju kokosų)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustome mažais gabaliukais (galima malti, bet man pačiai šitaip gaunasi daug skaniau).
2. Tuomet į vištieną sudedame burokine trintuve sutarkuotą ir išspaustą cukiniją, taip pat ir smulkiai supjaustytą papriką.

3. Tada į masę įmušame kiaušinį, sudedame krakmolą bei miltus, pagardiname prieskoniais ir išmaišome.
4. Keptuvėje su kokosų aliejumi (arba kitu) kepame kepsnelius, vis pavartydamos iki visiško jų iškepimo.
5. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!