Lengvas ir patikimas pomidorų konservavimo būdas
Man labai patinka šis konservavimo būdas, nes nereikia sterilizuoti stiklainių. Tai labai palengvina visą procesą ir viskas vyksta daug greičiau.

Ingredientai

    • krapai: 1 "skėčio"
    • gvazdikėliai: 2-3
    • kvapnieji pipirai: 2-3
    • aitriosios paprikos: 1 (supjaustytos smulkiais žiedeliais)
    • lauro lapai: 1
    • saldžiosios paprikos: ketvirtadalio
    • pomidorai: kiek telpa į stiklainį
    Po vandens nupylimo:
    • česnakas: 1 skiltelės
    • druska: 1 šaukšto
    • cukraus pudra: 1 stiklinės
    • obuolių actas: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pomidorus nuplauname.
  2. 2. Švelniai subadome dantų krapštuku, kad jų odelė nesutrūkinėtų.
  3. 3. Sudedame pomidorus ir visus kitus ingredientus į stiklainį.
  4. 4. Užpilame verdančiu vandeniu. Leidžiame atvėsti.
  5. 5. Po to vandenį nupilame. Prie pomidorų pridedame supjaustytą česnako skiltelę, vieną šaukštą druskos, vieną stiklinę cukraus pudros, du šaukštus obuolių acto.
  6. 6. Dar karta užpilame švariu verdančiu vandeniu bei sandariai užsukame dangtelius.
  7. 7. Palaikome kelias valandas, kol stiklainiai visiškai atvės ir nešame į rūsį. Skanaus!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš pomidorų rasite: Pomidorai.

Patiko? Pasidalink su su visais!