Lenkiška silkė
Šios silkės receptas pas mane užrašuose atsidūrė jau ganėtinai seniai. Bet pasigaminti nusprendžiau visai neseniai. Joje daug skonių, bet visumoje ši silkė- TO-BU-LA. Labai gailiuosi, kad nemėginau šio recepto anksčiau. Lenkai ją dažniausiai valgo švenčių metu, tad kodėl mums nepasigaminus šiandien, Tėvo dienos proga?
Ingredientai
- bulvės: 700 gramų (išvirtos su lupena)
- silkės filė: ~4-5
- obuoliai: 2 (nedideli)
- svogūnai: 1
- kiaušiniai: 4 (virti)
- rauginti agurkai: 5 vidutinio dydžio
- smulkinti krapai: 1 šaukštelio
- rapsų aliejus: 2 šaukštų
- majonezas: 4 šaukštų
- Dižono garstyčios: 1 šaukšto
- medus: 0,5 šaukšto
- druska
- pipirai
Užpilui:
- 1. Užpilas: Visus nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje ir atidėkite į šoną.
- 2. Tuomet virtas bulves nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 3. Tada tokio pat dydžio kubeliais supjaustykite ir visus likusius ingredientus.
- 4. Po to sudėkite į dubenį ir išmaišykite.
- 5. Užpilkite užpilu, berkite susmulkintus krapus ir išmaišykite. Patiekite ir skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
