Lietiniai blyneliai su maltos mėsos įdaru

Lietiniai blyneliai su maltos mėsos įdaru
Įvertinimas (6)
  • kiaušiniai: 2
  • druska: 1,5 arbatinio šaukštelio
  • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
  • vanduo: ~250 mililitrų
  • miltai: 5 valgomųjų šaukštų su kaupu
  • aliejus: 1 valgomojo šaukšto

Įdarui:

  • malta mėsa: ~500 gramų (dėkite pagal skonį)
  • pomidorai: 3
  • svogūnai: 1 (didelio)
  • druska
  • pipirai
  • vanduo: 0,5 stiklinės
1Lietiniai: Kiaušinius išplakame su cukrumi, druska bei aliejumi. Tada pilame vandens, viską gerai išmaišome, sudedame persijotus miltus. Išmaišytą tešlą, kuri turėtų būti skystoka, paliekame pastovėti pusvalandį. Po to vėl išmaišome, įkaitiname keptuvę bei kepame lietinius.
2Įdaras: Svogūną supjaustome nedideliais kubeliais, dedame į įkaitintą keptuvę bei apkepame. Jiems apkepus sudedame maltą mėsą. Apkepiname. Nusilupame pomidorus, supjaustome mažais kubeliais bei sudedame į keptuvę. Išmaišome. Leidžiame pasitroškinti. Tuomet supilame vandenį, sumažiname ugnį, vis pamaišydamos, troškiname apie 10 minučių po dangčiu, po 10 minučių nuimame dangtį, leidžiame išgaruoti vandens pertekliui. Beriame druską bei pipirus. Išmaišome. Mėsa galiausiai turi nesitroškinti, o kepti, tada išjungiame ugnį. Šioje vietoje, aš pati viską sutrinu blenderiu, kad masė būtų vientisą bei sukant į blynelį nebyrėtų. Atvėsiname. Atvėsinus, įdarą įvyniojame į blynelius. Skanaujame!
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Kitokie bulviniai blynai

Kitokie bulviniai blynai

Noriu pasigaminti
Vokiški bulviniai sklindžiai

Vokiški bulviniai sklindžiai

Noriu pasigaminti
Kitokie bulviniai blynai (su pievagrybiais)

Kitokie bulviniai blynai (su pievagrybiais)

lietiniai blyneliai maltos mesos idaru