Lietiniai su sūdyta lašiša

Ingredientai

Tešlai:
• miltai: 200 gramų
• pienas: 500 mililitrų
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• kiaušiniai: 4
• druska: žiupsnelis
• jei gaminsite saldų įdarą,1 arbatinis šaukštelis cukraus
Įdarui:
• sūdyta lašiša

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi.
2. 2. Plakdami pilkite pieną bei aliejų.
3. 3. Dėkite miltus ir gerai išplakite, kad neliktų miltų gumulėlių.
4. 4. Paliekite bent pusvalandį ramybėje. Taip daryti būtina, kad miltai išbrinktų ir blynai visada pavyksta. Aš pati tešlą užmaišau vakare, dedu į šaldytuvą ir ryte jau be skubėjimo kepu.
5. 5. Kepkite jau be aliejaus (jis slepiasi tešloje). Svarbiausia iškepti plonus, taip kur kas skaniau.
6. 6. Įdarą galite dėti kokį tik norite. Aš pati įsukau sūdytą lašiša. Dar reikia pakepti prieš patiekiant, o valgėme su varškės-grietinės-česnakiuko padažu. Skanaus!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietinių receptai.