Lietiniai su virtos mėsos įdaru

Lietiniai su virtos mėsos įdaru
Įvertinimas (1)

Įdarui:

  • šviežia kiaulienos šoninė: 400 gramų
  • morkos: 2
  • svogūnai: 2
  • saliero lapkočiai: 1 (neprivaloma)
  • lauro lapai: 1
  • juodieji pipirai: keletos
  • druska
  • sviestas
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių mėsytę dėkite į puodą, užpilkite su šaltu vandeniu, šalia guldykite nuskustas morkas, vieną nuluptą svogūną, saliero kotą, meskite lauro lapą, keletą pipirų ir druskos bei ant nedidelės ugnies pradėkite virti. Kai vanduo užvirs, nugriebkite putas bei toliau virkite pusantros valandos.
2Tuomet išvirtą mėsą bei morkas sumalkite. Paragaukite ar netrūksta kokių prieskonių, jei trūksta įberkite.
3Tada keptuvėje su trupučiu sviesto lėtai pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Jį lengvai apkepinkite, neprideginkite. Įtarkuokite morkas. Pakepintus svogūnus bei morkas sumaišykite su malta mėsa. Štai įdaras ir paruoštas.
4Po to ant lietinio dėkite šiek tiek mėsos bei vyniokite arba lankstykite. Apkepkite keptuvėje su šaukštu aliejaus arba sviesto. Kepkite ant nedidelės ugnies, kad visas vidus spėtų sušilti, o blynai dailiai apskrustų. Skanaukite! Labai gardu valgyti su grietine:)
5Pastebėjimas: Aš asmeniškai pati lietinių įdarą nuolatos darydavau iš maltos mėsos, taip greičiau bei paprasčiau. Bet šį karta pabandžiau padaryti virtos mėsos įdarą, su juo daug gardžiau, todėl tikrai verta nepatingėti išsivirti mėsos.
Noriu pasigaminti
Kefyro blyneliai – pyragėliai

Kefyro blyneliai – pyragėliai

Noriu pasigaminti
Ryžių blynai su sūriu

Ryžių blynai su sūriu

Noriu pasigaminti
Lietiniai su krabų lazdelių įdaru

Lietiniai su krabų lazdelių įdaru

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta