Lipnios vištienos kulšelės raudonajame BBQ padaže - vyras labai išgyrė!

Lipnios vištienos kulšelės raudonajame BBQ padaže - vyras labai išgyrė!

Ingredientai

    • vištienos kulšelės: 4-5
    • kečupas: 5 valgomųjų šaukštų (naudoju "Heinz" klasikinį)
    • barbecue padažas: 3 arbatinių šaukštelių
    • vorčesterio padažas: 3-4 arbatinių šaukštelių
    • tabasko padažas: 0,5 arbatinio šaukštelio (jeigu mėgstate aštriau, įdėkite daugiau)
    • medus: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 3 skiltelių
    • druska
    • pipirai
    • aitriosios paprikos milteliai (arba kiti aštresni prieskoniai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištienos kulšeles gerai įtrinkite druska, pipirais bei aitriųjų paprikų milteliais. Dėkite į kepimo maišą/rankovę. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros, dėkite kulšeles bei kepkite maždaug 20 minučių.
  2. 2. Padažas: Česnaką nulupkite bei įspauskite į gilesnį indą, pilkite kečupą, barbekiu padažą, vorčesterio padažą, tabasko padažą ir medų. Viską gerai išmaišykite.
  3. Reklama
  4. 3. Po to vištienos kulšeles ištraukite iš orkaitės (jos neišjunkite), iš rankovės bei dėkite į indą su padažu. Labai gerai pramaišykite, kad kulšelės pasidengtų padažu. Dėkite į negilų kepimo indą, užtepkite likusį padažą ant vištienos kulšelių viršaus. Dėkite vėl į orkaitę bei šį kartą kepkite maždaug 10 minučių (200 laipsnių temperatūroje) naudodamos grilio funkciją iki tol, kol vištiena gražiai apskrus. Patiekite ir skanaukite!
  5. 4. Pastebėjimas: Mes šį kartą garnyrui pasirinkome kuskusą bei gaivias salotas (pekino kopūstas + raudonoji paprika + agurkas, apibarstome druska bei pipirais ir pagardiname alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis).
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos kulšelių receptų rasite: Vištienos kulšelių receptai.