Makaronai "Alfredo" su krevetėmis - jei gaminti, tai tik taip!

Recepto Autorius Samčio užrašai

Makaronai "Alfredo" su krevetėmis - jei gaminti, tai tik taip!
Aš pati asmeniškai nesu didžiausia makaronų mėgėja, bet jeigu gaminu, tai tik su jūros gėrybėmis (o dar geriau tik su krevetėmis!) Mano vaikai galėtų makaronus valgyti kiekvieną dieną ir tikriausiai jiems niekada neatsibostų.

Šį kartą lengvai pagaminamas ir labai skaniai suvalgomas makaronų patiekalas, pavadintas Alfredo vardu. Tai Italijoje populiarus makaronų patiekalas, todėl viliuosi, kad šį skonį prisijaukinsite ir jūs.

Ingredientai

    • "Fettuccine" makaronai: 450 gramų
    • krevetės: 500 gramų
    • "Parmezano" sūris: 150 gramų
    • druska: pagal skonį
    • šviežiai grūsti pipirai: pagal skonį
    Padažui:
    • sviestas: 2 šaukštų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • miltai: 1 šaukšto
    • grietinėlė: 380 mililitrų
    • "Parmezano" sūris: 200 gramų
    • druska: pagal skonį
    • malti pipirai: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas: Tuo pačiu metu kai jau pradėsite virti makaronus, pradėkite gaminti ir padažą.
  2. 2. Sudedame makaronus į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame kaip nurodyta ant pakuotės. Jokiu būdu neperverdame.
  3. Reklama
  4. 3. Išvirusius makaronus nukošiame ir padedame šiltai.
  5. 4. Padažas: Iš anksto pasiruošiame visus produktus, nes viskas bus greitai.
  6. 5. Keptuvėje ištirpiname sviestą.
  7. sviestas ištirpintas keptuvėje
  8. 6. Išspaudžiame česnako skilteles.
  9. išspaustos cesnako skiltelės
  10. 7. Pakepiname išspaustas česnako skilteles.
  11. 8. Kai jau česnakas paskleidžia savo aromatą, užberiame miltus ir nuolatos maišome, kol miltai susimaišys su sviestu.
  12. 9. Plona srovele supilame grietinėlę ir nuolatos maišome bei neleidžiame jai užvirti.
  13. 10. Tada sumažiname kaitrą ir sudedame sutarkuotą sūrį, beriame druską ir pipirus. Maišydami paverdame masę, kol sūris išsileis ir masė taps kreminė.
  14. 11. Tuomet įmaišome krevetes ir dar paverdame maždaug 5 minutes.
  15. 12. Į keptuvę sudedame makaronus ir gerai išmaišome.
  16. 13. Patiekdamos užberiame sutarkuoto sūrio ir susmulkintų svogūno laiškų arba kitų žalumynų. Lepinamės!
  17. patiekti makaronai "Alfredo" su krevetėmis
  18. 14. Rekomendacija: Daugiau makaronų su krevetėmis receptų rasite: Makaronų su krevetėmis receptai.
WOK ryžių makaronai su kiauliena

Aš tiesiog dievinu įvairiausius Azijos skonius ir jau seniai su jais eksperimentuoju. Gaminu tai vienokius, tai tokius. Bet štai, kad gaminčiau wok makaronus su kiauliena, o ne su vištiena būna gana retai. Kodėl? Nežinau, neturiu tam atsakymo. Pasigaminusi šį patiekalą pasakiau sau, kad mano virtuvė...

(1)
Makaronai su tunu ir pesto

Makaronai man tikrai neatsibos niekada. Šį kartą nuostabiai pavykęs derinys su tunu. Jeigu esate jo mėgėjai, tikrai pabandykite pasigaminti. :)

(5)
Vegetariški spagečiai su keptais česnakais ir parmezano sūriu

Jeigu visiškai atvirai, tai jau antra diena negaliu atsivalgyti šių spagečių. Kepti česnakai ir parmezano sūris suteikia tobulą skonį, galiu tai prižadėti. Be to pasigamina labai greitai.

(1)
Makaronų apkepas su vištiena, brokoliais ir pomidorais

Aišku, kiekvienam savo, bet mums šis makaronų apkepo receptas su vištiena, brokoliais ir pomidorais kažkas tai TOBULO... kažkas nepakartojamai gardaus mūsų šeimos virtuvėje. Neapsakomai skanu.Dar galima gaminti mažesniuose kepimo induose, šitaip gaunasi keturios porcijos kiekvienam, galima valgyti i...

(28)
Makaronai kreminiame sūrio ir tuno padaže

Turiu prisipažinti, kad būna dienų, kai jaučiuosi priklausoma nuo makaronų. Atrodo, kad tomis dienomis tiesiog privalau ką nors skanaus su jais pasigaminti. Esu mėginusi begale receptų su jais. Kai kurie iš jų buvo labai nustebinę, tik vieni iš gerosios pusės, o kiti iš blogosios. Žinoma, buvo ir to...

(4)
Įdaryti makaronai kriauklės su faršu ir daržovių padažu

Gamindama šiuos makaronus (kriaukles) su faršu aš daržovėms apkepti naudojau pačios pagamintą aromatizuotą aliejų. Tikras skanumėlis, bet tai nėra būtina, tikrai tinka ir paprastas aliejus. :)

(2)
Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis

Tokie skanūs makaronų apkepai yra visai neįpareigojantys, reikia tik sudėti mėgstamus ingredientus, tada užbarstyti mėgstamo sūrio ir viską užkepti orkaitėje. Skanus patiekalas garantuotas. Aš šį kartą gaminau su antienos skrandukais, nors puikiai tinka ir vištienos skrandukai. Pamėginkite. :)

(7)
Pad thai su krevetėmis

Aš tiesiog ta žodžio prasme, negaliu gyventi be Azijos virtuvės. Galiu tik pasakyti, kad ji yra daug lengviau paruošiama savo virtuvėje, nei daugelis įsivaizduoja. Dėl šio neteisingo įsitikinimo, daugelis žmonių eina mėgautis Azijos skoniais į restoranus. Bet aš galiu pasakyti tik tiek, jei norite p...

(3)
Greitai pagaminami spelta makaronai su šparagais ir sūriu (be mėsos)

Tenka pripažinti, kad spelta makaronai mano virtuvėje atsiduria tikrai retai. Šį kartą jų nusipirkau tiesiog pamačiusi neblogą akciją parduotuvėje ir nusprendžiau, kad galiausiai vis tiek sugalvosiu ką iš jų skanaus pasigaminti. Grįžus namo, atrodė, kad galva "nedirba" ir gerų minčių neatėjo. Tad pr...

(1)
Makaronai su lašiša ir brokoliais

Nuostabus makaronų patiekalas su rūkyta arba sūdyta lašiša, brokoliais, grietinėle ir sūriu, kurį paruošti trunka vos 15-20 minučių. Šį patiekalą gaminu tiek pietums, tiek vakarienei, o šeima labai džiaugiasi jo nuostabiu skoniu. Mėginkite, ragaukite ir džiaukitės tobulu patiekalu. :)

(3)
Chicken tetrazzini - makaronai su vištiena ir kreminiu sūrio padažu

Ar žinojote, kokie naminių patiekalų receptai yra patys populiariausi pasaulyje? Neseniai buvo paskelbtas receptų, kurių žmonės daugiausiai ieško naudodamiesi Google paieškos sistema, dešimtukas.Pasirodo, internautai daugiausiai ieškojo patarimų, kaip paruošti žaliųjų pupelių troškinį bei Briuselio...

(2)
Vegetariški makaronai su feta, cukinijomis ir pomidorais pagal Beatą

Tikriausiai tai yra pats paprasčiausias bei daugiausiai pagyrų sulaukiantis makaronų receptas. Tai yra pats geriausias įrodymas, kad nereikia pjaustymo lentelės ir ilgai stovėti prie viryklės, kad pasigaminti skanų patiekalą. Šiam patiekalui pagaminti prireiks maždaug pusvalandžio, o ir prie viryklė...

(4)
Įdaryti makaronai su rikota ir špinatais

Oi, koks man šis įdarytų makaronų su rikota ir špinatais patiekalas gražus... O dar ir skonis koks!Pirmą kartą kai gaminau, įsivaizdavau, kad galima nepaisyti rekomendacijų ir šituos makaronus apvirti bei elgtis su jais kaip su makaronų vamzdeliais (cannelloni). Deja deja, jeigu jos smarkiai nebus s...

(2)
Spaghetti bolognese - spagečiai su bolonijos padažu iš faršo ir sūriu

Spaghetti bolognese - spagečiai su "Bolonijos" padažu iš jautienos faršo, patiekti su sūriu, tikrų tikriausia klasika, kurią gamina daugelis pasaulyje.Spagečiai su "Bolognese" padažu - man asmeniškai vienas iš pačių skaniausių makaronų patiekalų. O va mano dukra, šio patiekalo užsimano bene kiekvien...

(8)
Spageti makaronai su tunu, citrina ir džiūvėsėliais

Atradusi šį makaronų su tunu receptą viename angliškame portale, aš labai skeptiškai žiūrėjau į jį, dėl naudojamų džiūvėsėlių. Atrodė, kad jie čia visiškai nederės ir mūsų šeimai nepatiks. Bet kaip aš klydau. Rezultatas pranoko visus lūkesčius. Dabar labai dažnai spageti makaronus gaminame tik šitai...

(2)