Makaronai su brokoliais ir grybais

Ingredientai

    • makaronai: 280 gramų
    • grybai: 250 gramų (naudoti pievagrybiai, bet puikiai tinka ir voveraitės)
    • brokoliai: 1
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • grietinė: 4 šaukštų (arba grietinėlė)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • alyvuogių aliejus
    • maltas muskatas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • kalendra: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje (nepervirkite). Tada svogūną susmulkinkite, česnako skilteles sugrūskite, pievagrybius supjaustykite skiltelėmis, o brokolį padalinkite į mažas dalis.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų bei apkepinkite svogūną su česnaku, po to sudėkite pievagrybius ir brokolius. Viską pagardinkite druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
  3. 3. Paskui nupilkite makaronų vandenį, sudėkite juos į keptuvę bei įmaišykite grietinę. Viską išmaišiusios, dėkite į lėkštes bei patiekite. Skanaukite!