Recepto Autorius Samčio užrašai

Makaronai su jūrų gėrybių padažu

Ingredientai

    • jūros gėrybių rinkinys: 600 gramų (krevetės, kalmarai, austrės)
    • saldžiosios paprikos: 1
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • baltas vynas: 60 mililitrų
    • aitriosios paprikos: 1 mažos
    • sviestas: 1 šaukšto
    • grietinėlė: 120 mililitrų
    • šviežios petražolės: 1 pundelio
    • makaronai: 300 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant makaronų pakuotės.
  2. 2. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą bei jame apkepinkite susmulkintą svogūną ir kubeliais supjaustytą papriką. Kai daržovės suminkštės, sudėkite susmulkintus česnakus ir aitriąją papriką bei dar pakepinkite, kol pasklis malonus aromatas.
  3. Reklama
  4. 3. Tada supilkite baltąjį vyną bei pakaitinkite, kol išgaruos puse kiekio. Sudėkite jūrų gėrybes bei pavirkite maždaug 5 minutes, supilkite grietinėlę ir dar pakaitinkite apie 2 minutes.
  5. 4. Išvirtus makaronus nukoškite bei sumaišykite su jūrų gėrybių padažu. Užberkite susmulkintų petražolių. Patiekite ir skanaukite!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Reklama
Reklama